चॉकलेट बीन बनाने की मशीन
QCJ चॉकलेट बीन बनाने की मशीन का उपयोग मुख्य रूप से शुद्ध चॉकलेट पेस्ट को चॉकलेट बीन्स के विभिन्न आकारों, जैसे गोलाकार, अंडे के आकार, एमएम बीन के आकार की चॉकलेट बीन्स आदि में ठंडा करने के लिए किया जाता है। यह मशीन कोल्ड रोलर, कूलिंग सिस्टम, कूलिंग टनल, बीम रिम सेपरेशन यूनिट से लैस है।
चॉकलेट सिरप को थर्मल टैंक से पंप करके मोल्ड में डाला जाता है, मोल्ड प्रशीतन के तहत काम कर रहा है
स्थिति, न्यूनतम तापमान को -28 ℃ से -30 ℃ तक नियंत्रित किया जा सकता है, इससे सांचे में तरल सिरप एक पल में ठोस हो जाता है।
फिर आगे निश्चित रूप के लिए कन्वेयर के माध्यम से 5 ℃ से -8 ℃ के कूलर में स्थानांतरित किया गया।
अंतिम आकार कोर की गड़गड़ाहट को हटाने के लिए रोलर स्क्रीन बैरल में प्रवेश करता है और स्वचालित रूप से डिस्चार्ज हो जाता है।
मशीन के मानक मॉडल में, कोल्ड रोलर का एक सेट शामिल है। वैकल्पिक कार्य के लिए, मशीन में कोल्ड रोलर्स के दो सेट के लिए जगह है। हम कोल्ड रोलर के दूसरे सेट की अतिरिक्त लागत के आधार पर एक ही मशीन में चॉकलेट बीन के दो आकार और आकृतियों के लिए कोल्ड रोलर के दो सेट का निर्माण कर सकते हैं।
चॉकलेट बीन बनाने की मशीन के लिए सामान्य दो मॉडल हैं, एक मॉडल TQCJ400 है जिसका रोलर आकार 400mmx414mm है, और दूसरा मॉडल TQCJ600 है जिसका रोलर आकार 600mmx414mm है।
| नमूना | क्यूसीजे400 | क्यूसीजे600 |
| रोलर की लंबाई (मिमी) | 400 | 600 |
| कन्वेयर बेल्ट की चौड़ाई (मिमी) | 500 | 700 |
| रोलर क्रांति गति (गोल/मिनट) | 0.3-1.5 | 0.3-1.5 |
| कूलिंग टनल की परतें | 3 | 3 |
| उत्पादन क्षमता (किलो/घंटा) | 100-150 | 150-225 |
| संपूर्ण मशीन पावर (किलोवाट) | 20 | 28 |
| बाहरी आयाम (मिमी) | 8620×1040×1850 | 8620×1250×1850 |
