स्विस रोल उत्पादन लाइन और लेयर केक उत्पादन लाइन मूल रूप से एक ही हैं, जबकि स्विस रोल में एक अतिरिक्त एज फोल्डिंग मशीन है। सामान्य तौर पर, पूरी तरह से स्वचालित होने पर ये दो उत्पादन लाइनें अधिक कुशल होती हैं।
यह उपकरण केक उत्पादन लाइन की नई पीढ़ी है जिसे हमारी कंपनी द्वारा मिश्रण और बनाने, सामग्री निकालने, बेकिंग, भरने, रोल राउंड, काटने, ठंडा करने, नसबंदी से लेकर पैकिंग तक विकसित किया गया है।
यह स्विस रोल, स्पंज केक, लेयर केक का उत्पादन कर सकता है। आयत, वर्ग, त्रिकोण, हीरा, बेलन की आकृतियाँ बना सकते हैं।
केक उत्पादन लाइन आवृत्ति रूपांतरण, प्रकाश, बिजली, गैस के साथ कंप्यूटर द्वारा पूर्ण रूप से नियंत्रित होती है, यह ऑपरेशन को सुविधाजनक बनाती है, ऊर्जा की बचत करती है, और सुनिश्चित करती है कि भोजन साफ है और लंबी गुणवत्ता की गारंटी अवधि के साथ है।
टनल ओवन के बारे में, हम विभिन्न प्रकार के टनल ओवन प्रदान कर सकते हैं, जैसे बिजली, प्राकृतिक गैस, डीजल, थर्मल तेल।
तकनीकी डाटा:
मुख्य मॉडल | लंबाई | चौड़ाई | ऊंचाई | क्षमता | प्रकार |
वाईसी-आरएसजे400 | 20 मीटर | 1m | 400 सेमी | प्रति घंटा 100-200 किग्रा | अर्ध स्वचालित |
वाईसी-आरएसजे800 | 50 मीटर | 5m | 400 सेमी | प्रति घंटा 250 किग्रा | पूर्ण स्वचालित |
वाईसी-आरएसजे1200 | 62मी | 8m | 400 सेमी | प्रति घंटा 500 किग्रा | पूर्ण स्वचालित |
वाईसी-आरएसजे1500 | 66मी | 10मी | 400 सेमी | प्रति घंटा 1000 किग्रा | पूर्ण स्वचालित |